※応募期間は終了しました
おうちで信州満喫ごはん
〈大町市〉
平林 直美さん・明依さん（大町西小学校 5年）
【審査委員よりコメント】
信州料理の特徴を、信州産食材を上手に使いアレンジしメニューのバランスが優れた作品に仕上げました。
親子が楽しく料理できる完成度の高い1品1品でした。
おいしい信州ふーどの盛り合せ♪
〈岡谷市〉
吉水 亜弥さん・麻紀さん（長地小学校 6年）
【審査委員よりコメント】
信州の特徴ある食材を取り入れ、見た目も華やかに工夫された作品でした。親子が楽しみながら料理する姿が浮かびます。
力をだしてほしい～
信州たっぷり夏やさいごはん♪
〈大町市〉
塩原 麻子さん・剛和さん（大町西小学校 2年）
【審査委員よりコメント】
調味料も信州産を上手に使い、わが家ならではの優れた工夫がされ「食べてみたい作品」として注目が集まりました。
信州の食材にありがとう！
親子で楽しいお家ごはん
〈飯田市〉
下平 実里さん・実尋さん（竜丘小学校 1年）
地元の味を全国へ！
美味しい信州をめしあがれ♥
〈諏訪市〉
藤森 智恵さん・七海さん（上諏訪小学校 5年）
みんなで元気になろう！
信州の贈物らーめん定食
〈大町市〉
塩原 麻子さん・崚さん（大町西小学校 5年）
あおちゃんちの免疫力UP↑↑
スタミナごはん
〈佐久市〉
高橋 綾さん・蒼葉さん（望月小学校 5年）
カリカリ・ホクホク・とろ～り♪
口から幸せあふれだす信州ごはん
〈東御市〉
戸田 和歌子さん・璃子さん（田中小学校 6年）
家族の好きなものを集めて
～秋のごはん～
〈長野市〉
大嶋 優子さん・愛さん（昭和小学校 6年）
ご飯がススム、
お酒もススム信州味覚ご飯
〈長野市〉
矢口 奈美さん・太平さん（昭和小学校 6年）
信州マルシェDE
心も美味しく‼
〈諏訪市〉
秋山 勉さん・由宇さん（城南小学校 6年）
- 長野市立昭和小学校・ 長野市立東条小学校・ 東御市立田中小学校・ 長野市立寺尾小学校・ 長野市立芋井小学校
長野県大会優勝の平林さん親子のレシピが
関東中央地区大会において、グランプリを受賞しました
【審査委員よりコメント】
信州の食材をたくさん使っていて、全体的にとても栄養価の高い献立になっていると思います。信州名物の五平餅のアレンジレシピでは鶏ひき肉とエノキを用いてメイン料理に仕立て、なおかつ食感もプラスされた素晴らしいアイデア料理になっています。
＜審査委員＞
- 片岡 護 氏 リスト ランテアルポルト オーナシェフ
- 中村 孝明 氏 レストラン 中村孝明 オーナシェフ
- 本庄 則子 氏 全国 小学校家庭科教育 研究会 副会長
関東中央地区大会 優勝チームの特典
グランプリを受賞した平林直美さん・明依さんのレシピを、 「おウチ」で一緒に楽しく料理を学べる特設サイト 「ウィズガスおウチで親子クッキングチャンネル」 でご紹介させていただきます。
*レシピ動画は 2022 年 2 月~ 3 月頃公開予定
※応募期間は終了しました
参加資格
長野県在住の親（保護者）と子（小学1年～6年生）の2名1組
（ただし、子1人に対し、今年度に1回の応募とします）
調理の条件等
食材費 2,000円程度（4人分）
- レシピは未発表のものにて応募してください。
- ガスならではの調理方法を活用してください。
- メニューは上限5品目になります。
- 実技審査は行いません。
応募方法
所定の応募用紙を下記応募先までお送りください。
応募先
「全国親子クッキングコンテスト＜長野県大会事務局＞」
〒380-0813 長野市鶴賀1017（長野都市ガス（株）内）
または、長野県ガス協会各社
- 応募書類は、返却いたしませんのでご了承ください。
- 応募されたレシピの版権は主催者に帰属するものとし、新聞・雑誌･印刷物・ホームページなどに二次使用する場合がございます。
応募受付期間
2021年7月19日（月）～9月30日（木）
選考方法
2021年10月中旬
応募用紙にて、厳正なる書類選考の上、決定いたします。
〈審査基準〉
- ◎親子で楽しく料理できるメニュー
- ◎メニューバランスが良い
- ◎わが家ならではの工夫
- ◎ガスならではの調理方法
- ◎エコへの配慮
- ◎おいしい信州ふーどの使用
- ※結果発表は、入賞者の方のみにご連絡いたします。
- ※コンテストのスケジュールや内容は変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- ※詳細は、最寄りのガス事業者へお問い合わせください。
ごあいさつ
この度は、「第15回ウィズガス全国親子クッキングコンテストー炎の調理で五感を研ぎ澄ますー〜レシピコンテスト〜長野県大会」が開催されますことを心からお祝い申し上げます。
親子で、長野県産食材を使った料理レシピを考案する本コンテストは、長野県の食材の特徴や魅力を知り、炎の力を利用して料理に変える創造力を育むとともに、食の大切さを学ぶ貴重な機会となります。
長野県では、豊かな信州の風土から生まれた農畜水産物や食文化を「おいしい信州ふーど」として発信するとともに、食材をはじめ地域で消費するものを地域で生産する「地消（ちしょう）地産（ちさん）」に取り組んでおります。また、人や社会、環境、健康に配慮したものを選んで消費する“長野県版エシカル消費”を推進しており、この「地消地産」もその一つです。
本コンテストにより、こうした取組への理解が広がることを願うとともに、親子で料理を楽しむ時間を通して、家族の絆を深める機会となることを祈念申し上げます。
「長野県のおいしい食べ物」といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？
広い長野県では、それぞれの地域で豊かな自然環境を活かしながら多種多様なおいしい農産物がたくさん作られています！！
県内で育ったこれらの農畜水産物やそれを主原料に使用した加工品、食文化をまとめて「おいしい信州ふーど」と呼んでいます。「おいしい信州ふーど図鑑」を参考に、とっておきのレシピを考えてみましょう。
記念品および賞
優勝：長野県ガス協会賞
信州お肉ギフト／20,000円相当分
準優勝：審査委員特別賞
信州お肉ギフト／10,000円相当分
優秀賞：おいしい信州ふーど賞
信州産お肉ギフト／5,000円相当分
学校賞
図書カード／10,000円相当（学校単位20組以上の応募）
- ※昨年度は、申込総数の約8割が学校経由でご応募いただきました。
審査委員
〈審査委員長〉
石坂 豊明 氏学校法人石坂学園 長野調理製菓専門学校校長
〈審査委員〉
佐藤 源彦 氏長野県農政部 農産物マーケティング室長
高橋 至 氏一般社団法人 全日本司厨士協会 関東総合地方本部常務理事
霜田 里美 氏全国小学校家庭科教育研究会 長野県理事
長野県大会優勝チームのレシピは関東中央地区大会に進出！
関東中央地区大会
関東中央地区の自慢レシピが大集結。
厳正な書類選考のうえ、優勝チームを決定します。（11月中旬予定）
［大会アンバサダー］服部 幸應（学）服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長／医学博士
関東中央地区大会 優勝チームの特典
優勝チームのレシピを、「おウチ」で一緒に楽しく料理を学べる特設サイト「ウィズガスおウチで親子クッキングチャンネル」でご紹介させていただきます。
2020年度の報告
新型コロナウイルス感染症の拡大により
「第14回全国親子クッキングコンテスト」は中止になりました。
代わりに「2020長野県親子クッキングレシピコンテスト」として開催した2020年度のコンテストの模様は下記よりご覧ください。
お問い合わせ先
全国親子クッキングコンテスト〈長野県大会事務局〉☎ 026-226-8161
長野市鶴賀1017（長野都市ガス(株)内）または、長野県ガス協会各社まで
受賞のコメント
（直美さん）食の大切さ、地産地消を意識しつつ、料理をする楽しさ信州の味・我が家の好きな味を多くの方に届けたいという気持ちで表現しました。
（明依さん）「信州の食材のおいしさをたくさんの人に知ってもらえるように」という思いをこめて、作りました。